縮影

　　　近來在不同時段於快餐店用膳，發現了一個奇怪現象，原來不同時段光顧的客人，大致上可區分出不同態度，不同身份，不同族群。

　　　早餐時段，是最為「大同」，什麼人也有，由小朋友至老人家，學生哥到打工仔，什麼人也有，或者說得正確點，他們是在社會上列為「正常」的一群，習慣夜生活的家伙，當然不會跑去吃什麼早餐。

　　　可能由於是一天的開始，還沒有太大機會碰上不快的事，因此這個時段的客人最平靜，行為及反應最為正常。

　　　午飯時段，大部份是打工仔及少量中學生，打工仔通常只是吃飯，談天，訴苦。學生依舊是男男女女，女的多熱也穿毛衣。他們的光顧態度也是沒什麼好說。

　　　到了下午茶時段，即通常是二時開始，這一個時段光顧的人就最為有趣。你想想，他們為什麼會於這時跑去用餐？有些是「蛇王」，有些退休人士，有些是失業漢，還有少數可能有工作但真的可以自定時間用餐。簡單一句，他們都不是社會上的大多數。

　　　由於茶餐價格特別低，我猜主要會吸引了不太想花錢的一群－－－－－窮人。而我發現，這一群「茶餐人」，往往是態度最惡，要求最嚴厲的一群。

　　　有一次，看見一個中年茶餐漢，由買票至到交票，一直要求多多，怨言多多。在我身後的兩位女職員，忍不住偷偷私語道：「最憎呢ｄ咁既人，食果十幾蚊野有幾巴閉呀？咁多野講，嘈嘈嘈，你咁巴閉迷去酒店「ｔｅａ」o羅，做乜咁黎糟質我地．．．」結果可能真的被中年漢聽見（還是有心讓他聽？）中年漢在水吧處，可能越想越不服氣，他掉下兩張票，說：「我一定會投訴！」然後連餐也沒取就離開了。

　　　再留心觀察一下，發現茶餐人在水吧前等餐時，亦意見多多。他們叫員工做事，亦是所有時段中最不客氣，連一句「唔該」也沒有。彷似，給了二十元，就要完全享受成為「點人做野」的經理一般。見過有位老伯，叫一杯咖啡，要人家給他１０包糖。也見過一位大嬸投訴，她的「特價細叉飯」外型不夠圓（通常食店的白飯會弄得頂部圓圓的），她要求換另一碗。

　　　他們吃最便宜的餐，但卻把「客人永遠是對的」這條款利用至１２０％，總之，他們不會吃任何虧，「著數」盡取，權力盡使。這會否就是所謂的「窮人最惡」？還是因為他們較窮，大家覺得便宜，他們已經覺得很貴？因此「幾大都要用個夠拿個夠」？

　　　我同意食店不論攪出什麼餐，定出什麼價錢也好，它還是「有賺」。亦即是它在你身上討利益，只是對人對事，有沒有必要擺這種姿態？

　　　當然我絕非指所有茶餐客，有些年長者，看似退休人士，「兩公婆」出來「ｔｅａ一ｔｅａ」，他們通常很有禮，動作緩慢，就彷似趕忙了大半生，現在要「慢個夠」一樣。

　　　夜市時段，多了些年輕夫婦及現代情侶，他們的「現代」之處在於，太太不會下廚。亦有不少帶著三兩孩子，一家人於快餐店用晚餐。大概那些食肆也看到這點，夜市很常推出「打邊爐」的玩意。

　　　由食肆的早午茶晚市，能夠某程度窺見社會的人口結構，察看他們的生活態度。所謂「社會縮影」，其實，又豈止學校？

過剩

          近來於快餐店出現「食剩人」的次數好像頻密了。


　　「食剩人」不是指吃不完自己飯菜的人，而是指一些走進飯店，遊遊蕩蕩，四處張望，初時以為他在找人，找位置，其實不然，他們在「搵食」。


　　當看見有剛「完事」離坐的客人，他們便坐上去，第一步扮成一般客人坐著，趁未有人為意，就開始把手放在面前的餐盤上，這時如果同桌的其他客人有所注視，他會再等一會。最後，他就會開始「用餐」．．．


　　每次我看見這些人，心裡都有點難受，人，為什麼會弄至這種步？這是否文明的一部份？文明就只不過是這副模樣？表面風光，暗裡骯髒？


　　「食剩人」的家人知不知道他會這樣做？會不會他們平時是很「正常」的？其實沒飯吃是否也是正常？如果有天我也沒飯吃，我會不會也這樣做？要這樣做其實需要多大決心放棄自尊？如果給錢他們吃頓飯，他們會接受還是怎樣？「反正你放下不再吃，我去吃並沒有受你的恩賜。所以我們不是乞丐」他們會否這樣想？


　　至少他們窮途末路，也沒去幹什麼壞事，這是一份「正義」，還是一種「消極」？我已不太弄得懂。存在主義也許不能說服所有人。


　　每一次，我也只是扮作不知道，沒看見，沒留意一樣，默默地坐著，吃著那些份量總是過多的飯，心裡計算著這口飯的味道，與「食剩人」所感到的，會否也是同一樣。

[漫畫] 同步陰陽 CrossOver

[漫畫] 同步陰陽 CrossOver 第一回:

幽默

偶然在電台聽到一段年青人的訪問，其中有小朋友說，參加了某課程後，學會了「幽默感」。

　　能「學會」的，叫做「知識」。看了書，知道愛因斯坦說，Ｅ＝ＭＣ^2，你就由不會變成會。

　　知道了原來腳踝鎖緊，使勁踼下球的側面，角度適中的話，就能踼出「內彎球」，但踼了多次，還是不行。結果練了一個暑假，終於掌握了。這種明明知道，卻就是在開始時做不到的，叫做「技術」。

　　明白背後原理，按照「教育」所指定的方法練習，好像有一點點眉目，但，就是怎練習，還是與「辦得到」的人很不同，而這種不同，決不是單純的一種「距離」。這時可以肯定，你追求的，是一種「態度」。

　　幽默，是一種態度。

那種揮灑自如，那種神韻，那種無需刻意經營的、漫不經心的、介乎有意與無意間的一份才華，你說這些，竟能在課室找到？？

　　要蘊釀出一種態度，一份才華。需要天份，需要體會，需要際遇。所以，不易。甚至不得不承認，會的人，自然會，不會的，就是不會。學不來，習不果。苦練，只可以控制「量」，卻無法改變「質」。

　　現今世人過份神化「上堂學習」這種模式，甚至，人們更下流地，只把才華賤化為一張証書。從而分類出他們井底世界中的「優勝劣敗」。

懶視

        在快餐店排隊等候時，發現一個奇怪現象；購票的人當中，１０有８、９是完全不留心看餐牌。結果他們說來說去，也說不出自己要點的菜是什麼名堂，弄得收銀員百般為難，同時亦大大延長了等候時間。

　　他們有的只把大意說出，我指的並非「時菜肉片炒河」簡讀成「肉片河」，這樣還好，多數情況下，人還是能理解。他們竟然把「鰻魚叉燒飯」講成「叉燒飯」，「地獄ＸＸ拉麵」簡稱「地獄拉麵」，同場有數種「地獄拉麵」，那到底是地獄海鮮拉麵，還是地獄牛腩拉麵呢？擾攘過後，這些人通常也用手指直接指著餐牌了事。

　　「果個咩咩腩飯呀」，散漫的聲線，怠慢的手指，厭世的表情．．．大概是這種格局沒錯。


福爾摩斯說過，你看了，不等於你觀察了。他們的情況似乎更糟，餐牌上的字，有多長？排隊的時間亦有限度，說是忘記了可不成理由。他們只不過用眼睛掃視了某些字眼便算數。他們可能根本誤解了餐牌上的菜。

　　這種「迷債態度」到底是何時開始，在下不知。由小事如買飯，以致過百萬的投資，態度貫徹始終，難怪吃虧。

　　醫學上有一種病叫做「懶視」，成因是腦部問題，無法１００％理解眼睛接收的影像。這個名詞不太妥當，生理上的病，怎麼會用心理問題形容？懶，恐怕多半是心理因素。真正的懶視，我看，另有其人．．．

送炭

這夜很冷，卻未有阻礙她孤單的身影繼續默默雪中送炭。

　　每每經過橫街窄巷，看見一個一個空空的小碟子，我總是一邊感謝有心人對流浪動物的點點心意。這份心意，這份同情心，未有因為一張貼於校門前「不准餵飼」的警告牌而動搖過。下流的法例以及白讀群書、誤人子弟的校長，此刻全部得先擱在一旁。讓她高貴的心意，再無顧慮地柔柔輸送。

　　「我也餓過，餓的滋味不好受，我想，牠們的感受也一樣。」老婆婆對我這個陌路人說了很多。

　　原來老婆婆年輕時，因為小兒子的要求，開始餵飼流浪貓：「媽媽，貓兒很餓，很可憐，妳去餵牠們吃飯吧？好不好」這位媽媽開出了一個條件：「若你用心念書，我就去餵貓兒。」結果，兒子真的每天都用功，那天的媽媽，今天的婆婆，從未間斷地餵飼、照顧著區內數不清的流浪貓。

　　「那次，有一頭貓得了重病，我每月加起生果金也不夠錢醫牠，結果醫生只收半價，拖了兩星期，最後也沒救了。」婆婆把自己的生活費、生果金，左節右省，買些最便宜的貓餅，貓罐頭，勉強也可以讓十多隻流浪貓溫飽。

　　我奇怪為何這一整個區，都沒有貓義工？婆婆說，她固然是位貓義工，而同區亦有兩三位貓義工默默貢獻。

　　「有些貓本來很親近人，最近突然對人類感到畏懼，大概是被人打過，嚇過．．．」我想她是指在後面半躲半望的黑白色大頭貓吧？很不幸，牠不是大熊貓而只是大頭貓。明明餓得要命，看著其他同伴吃，自己卻不敢過來。婆婆總是把其中一碟推得遠遠，好讓大頭貓放心，明白到給牠的只是安樂飯，而不是安樂死。

　　為了不想貓兒吃飯時被用心不良之徙威脅，貓食總會放在校園操場的閘門內，使得貓兒可以安心在閘內吃飯，不受人類威脅。她無視校門張貼的警告板，我卻很在意這份對人類良知及智慧急跌所作出的警告板。

　　造成今天動物無法「天生天養」，亦不能「施捨餵養」的地步，完全地、確切的是人類一手包辦。可憐的是，不少欺凌動物的正正就是所謂的知識份子。他們一生的貢獻，就是把「讀屎片」這個形容詞推至無可再貼切的新境界，果真為學術界出了分力。

　　此刻，我看著這位可能沒有念過多少書的婆婆，再凝視著坐落在她溫暖身影旁邊，那所原意用以調製所謂「人材」的「神聖學府」，於我而言，它被設立的所有所有價值，彷彿全部也落入庇佑著那幾頭貓兒之上。

　　人類社會的價值觀，夢寐以求、日追夜趕的所謂文明，又再一次，在我道別這位老婆婆，繼而轉身離去的那一刻，捱了沉重的一擊．．．